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碘缺乏病防治日宣传(三)浏览次数:871???? 发布时间:Thu May 17 12:00:00 CST 2018

五、如何纠正缺碘

bet36体育655365.com食用合格碘盐是防治碘缺乏病的最好方法,安全、有效、经济、容易推广,符合微量、长期及生活化的要求。只要每天坚持食用合格碘盐,可满足人体对碘的需求。

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六、购买、存放和食用碘盐注意事项

因为碘在高温、潮湿环境,或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉,所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点:

(1)务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐,千万不要随意购买私盐或无(低)碘盐。?

(2)不要存放时间太长,随吃随买。

(3)装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内,存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

(4)炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好。

(5)不要用油炒碘盐。

(6)腌制咸菜一定要用碘盐腌制,不要淘洗碘盐。这样可保证咸菜内也含碘。

为了避免碘的丢失,炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐,碘盐储存容器放于避光处,并加盖。

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